CUCHARON APTO 1 LITRO

Cucharón de trabajo con capacidad de 1 litro y mango ergonómico, diseñado para la dosificación y el trasvase de productos a granel en entornos profesionales. Su construcción en polipropileno (PP) lo hace manejable, resistente y de gran capacidad, con unas dimensiones aproximadas de 300 x 140 x 80 mm. Está fabricado con materiales aptos para el contacto con alimentos, conforme al Reglamento (CE) nº 1907/2006 (REACH), al Reglamento (UE) nº 1935/2004, al Reglamento (UE) nº 10/2011, al Reglamento (UE) 2023/2006 sobre Buenas Prácticas de Fabricación y a la FDA CFR Título 21. Resulta idóneo para la industria alimentaria, obradores, panaderías, cocinas industriales, laboratorios y almacenes de materias primas en polvo o granulados. Soporta temperaturas de trabajo entre -20 °C y 80 °C, admite lavado en lavavajillas (ensayado a 65 °C según BS EN 12875-1:2005) y es compatible con ciclos de esterilización en autoclave a 121 °C durante 15 minutos según ISO 17665-1:2006. Antes del primer uso conviene retirar todo el embalaje y las etiquetas, higienizar o desinfectar según el protocolo APPCC (HACCP), colgarlo en soportes o ganchos adecuados y dejarlo secar por completo. Se recomienda inspeccionar el utensilio periódicamente: ante reblandecimiento del material, roturas, decoloración, desprendimiento de piezas o daños estructurales, debe retirarse del uso en contacto con alimentos y sustituirse, tal y como exige el Reglamento (UE) 2023/988 sobre seguridad general de los productos. La exposición a temperaturas elevadas o a ciclos de lavado intensivos puede acelerar la degradación del material.